Салат латук - выращивание и уход

Салат латук (лат. Lactūca sātiva) - однолетнее или двухлетнее травянистое растение. Садоводы разводят в основном четыре типа салатов: листовой, кочанный, ромэн и спаржевый. Листовой - без образования кочана, кочанный – с образованием кочана различной плотности.

Сорта салата характеризуются различной технической спелостью. Техническая спелость – это количество суток с момента прорастания семян до уборки урожая при оптимальных условиях выращивания. Период цветения – с июля по август (в зависимости от сорта). Период созревания семян – с августа по сентябрь. Цветы обоеполые (самоопыляемые), опыляются в основном мухами. Семена сохраняют жизнеспособность три года.

Салат пригоден для выращивания в контейнерной культуре, с успехом культивируется на гидропонике.

Освещение

Допустимая минимальная освещённость – полутень. Оптимальное освещение: до 10-00 и после 18-00 – прямые солнечные лучи, в полуденное время – рассеянный солнечный свет (до 40%).

Если растение выращивается в контейнере, то для того чтобы оно не искривлялось при одностороннем освещении, контейнер необходимо проворачивать по отношению к источнику света.

Температура

Допустимая минимальная кратковременная температура для всходов (-(3-5)⁰С). При повышении температуры выращивания выше +25⁰С в салате проявляется горечь.

Полив

Частота полива – без подсушивания земляного кома между поливами. Почва постоянно должна быть влажной, но не заболоченной.

Выращивание листового салата из семян

Семена сеют как для выращивания рассады, с последующей её пересадкой в открытый грунт, так и непосредственно в открытый грунт. Посев семян салата с интервалом в 2-3 недели гарантирует постоянный урожай на протяжении всего сезона.

Глубина заделки семян 4-5мм. Если салат выращивается рассадным способом, то для посева семян используем 50мл контейнеры.

Условия прорастания семян:

  • допустимый диапазон температур +(5-23)ºС;
  • оптимальный диапазон температур +(16-21)ºС;
  • период прорастания 2-15 суток;
  • семена не нуждаются в солнечном свете, чтобы прорасти.

После того, как рассада разовьётся в высоту до 5см, перед её высадкой в открытый грунт начинаем проводить закалку. При высадке в открытый грунт, интервал между растениями выбирайте с учётом сортовых особенностей: в ряду 20-25см, между рядами 35-45см.

Если Вы хотите выращивать салат в контейнере, то его объем должен быть 2-3л, при этом высаживают три растения.

Почва

Допустимая кислотность почвы рН (5.8-6.8). Допустимый диапазон почв – от лёгких песчаных до средних суглинков. При выращивании в контейнерной культуре состав почвы следующий: 3 части почвы для кактусов + 1 часть перегноя. При выращивании салата в открытом грунте, почву улучшаем внесением компоста (20л на 1м²).

Удобрение

Подкормку салата не провожу, так как достаточно тех питательных веществ, которые находятся в почве.

Уборка урожая

С момента посадки семян и до начала использования частей растения в пищу проходит около 30-50 суток. Уборку урожая проводим утром, когда надземная часть растения максимально насыщена водой. Надземную часть срезаем на 3см. Старайтесь не выдёргивать руками, так как это может навредить растущим рядом растениям. Для употребления в пищу можно срезать растение целиком, а можно обрезать только наружные листья, давая возможность внутренним развиваться.

Вредители

Птицы, совки, слизни, улитки.

Болезни

Вирусы мозаики и кольцевой пятнистости, серая плесень, ложная мучнистая роса, мучнистая роса.

© Copyright 2018 |  Все права защищены . Использование материалов разрешается с обязательным указанием активной гиперссылки на сайт --sad.azflora.com--